SushiSwap diciptakan oleh Chef Nomi (nama samaran), sebuah fork dari kode sumber Uniswap, dan merupakan pertukaran terdesentralisasi yang berbasis pada sistem pembuat pasar otomatis.
Pada tanggal 8 Desember, CEO Sushi Jared Grey memposting di media sosial bahwa ia berencana untuk merilis beberapa produk pada tahun 2025, termasuk: Wara (wara.exchange): pengalaman perdagangan komprehensif baru berbasis Solana; Susa (susa.exchange): buku pesanan on-chain baru untuk DEX perpetual yang diluncurkan oleh Sushi; Kubo (kubo.bid): produk kontrak perpetual asli baru yang diluncurkan oleh Sushi Labs, yang meluncurkan pasar baru melalui strategi delta-netral; Blade (bagian dari SushiSwap): solusi LVR AMM baru yang menghilangkan MEV dari aset blue-chip; agregator SushiSwap: produk ini sudah dalam produksi, tetapi akan memperluas distribusinya dengan mengintegrasikan mitra baru.
Selain itu, Jared Grey mengisyaratkan airdrop di masa depan.